Woensdag zijn Maarten, Ives, Christophe en ik op citytrip geweest! En je raadt nooit naar waar! We zijn voor 2 dagen naar Kortrijk geweest om wat nostalgie op te snuiven. We hadden voor één nacht een hotel geboekt in een Ibis hotel. We hebben eerst wat in Kortrijk rondgelopen en naar de K in Kortrijk geweest (het shopping center). Dan zijn we frietjes gaan eten in Frituur ‘t Volksplein waar we vroeger elke week om frietjes gingen. Leuk dat ze ons nog kenden na een half jaar! Daarna zijn we naar de cinema naar Sherlock Holmes gaan zien.

Na de cinema zijn we naar één van onze vaste bars gegaan, La Bodeguita del Medio. Hier kwamen we vaak een sigaar roken of gewoon wat drinken. Ik zit hier echt graag maar sinds het rookverbod word je naar een kamertje bovenaan verbannen wil je een sigaar te roken. Het trok op niets. Het was één grote gaskamer en er was niets gezelligs aan. Echt jammer! Het hele concept van een Cubaanse bar waar je sigaren kan roken is er aan.

We moesten ook zeker nog eens in The Porter House komen. DE Irish pub van Kortrijk. Hier hebben we veel avondjes gezeten met de Bunkercrew! Het was er maar stilletjes. Het is toch niet meer de populaire sfeervolle pub van vroeger maar voor ons blijft ze wel speciaal.

Onze tweede dag waren we opzoek gegaan naar een goed ontbijt. Maar dat kennen ze blijkbaar niet in Kortrijk. Twee dagen Kortrijk is toch iets te veel van het goede want na één dag heb je alles al wel gezien en valt er niets meer te beleven. Maar het was plezant om er nog eens te komen!

Het weekend begon eigenlijk niet zo goed. Vrijdag was één van die rotdagen dat niets ging zoals je zou willen. Het weer trok dan ook nog eens op niets! ‘s Avonds vroeg een vriendin of ik zin had om naar de kerstmarkt in Lier te gaan. Het was ondertussen gaan sneeuwen ipv regenen, niet het beste weer om door te wandelen maar het paste wel bij de kerstsfeer! Toen we in Lier aankwamen ontdekten we dat er geen kerstmarkt meer stond, dus zijn we zijn we maar ergens binnen iets gaan drinken… Wat ook leuk is!

Dit weekend was het laatste weekend voor Kerst dus HET moment om nog kerstcadeautjes te gaan kopen voor onder de boom. Ik ben samen met Jonas naar Antwerpen gegaan om cadeautjes te kopen. Andere jaren is het altijd hard zoeken naar het ‘perfecte’ cadeau maar dit jaar wist ik perfect wat ik nodig had en waar ze het verkochten dus dat viel mee. Wat ik gekocht heb en voor wie kan ik natuurlijk niet vertellen :-)

Om af te sluiten zijn we pizza gaan eten op de Keyserlei en zijn wat later ook Joni en Ives nog afgekomen om wat te gaan drinken in Beer Central, altijd leuk om daar eens een ander bier uit te proberen. Daarna zijn we ook nog naar Kelly’s Pub ééntje gaan drinken omdat het niet kon ontbreken.

Om de beurt gaan we bij iemand van de Bunkercrew eten. Gisteren was het Jonas zijn beurt om te koken. Samen met Lore en Sarah werd de we uitgenodigd bij Jonas voor een etentje. Het was heel gezellig en lekker! Eerst hebben we een aperitief hapje gegeten met een champagnebiertje. Daarna hebben we tomatensoep gegeten met een zelfgemaakt broodje met onder andere pesto en kaas en een zelfgemaakte pasta met broccoli, truffel en een eitje.

Omdat we toen even vol zaten zijn we naar de kerstmarkt in Lier gegaan. Daar waren de straatjes en het begijnhof sfeervol verlicht en stonden er de typische kerstkraampjes… heel gezellig! Daar kon een glaasje jenever uiteraard niet ontbreken!

Toen we terug waren van de kerstmarkt hebben we ons etentje verder gezet met als hoofdgerecht een zelfgemaakte lasagne. Het dessert was een chocolade moelleux met een bolletje vers aardbeienijs van de Trommelhoeve. Het was een geslaagde avond!

Ik vind het altijd leuk om terug te kijken naar oude foto’s maar sinds de komst van digitale fototoestellen gebeurt het niet zo vaak meer dat je foto’s laat ontwikkelen. Je maakt veel meer foto’s dan vroeger en alle foto’s worden ergens bewaard op computer of veilig weggeborgen op een harde schijf.

De afgelopen 3 jaar heb ik veel foto’s genomen. Ik heb veel mooie herinneringen van op kot en met de Bunkercrew opgeslagen. Al deze foto’s staan ook ergens opgeslagen op een harde schijf en het zou spijtig zijn moest ik ze ooit kwijt spelen. Daarom heb ik via iPhoto een boek samengesteld met een selectie van de beste foto’s (veeeeeeel werk!). Het resultaat vind ik echt de moeite. Het boek was niet goedkoop maar de kwaliteit is super goed en het was het waard. Nu heb ik een mooi boek waar ik af en toe eens door kan bladeren en als ik ooit al mijn digitale foto’s kwijt geraak heb ik gelukkig mijn boek nog.

Ik ben van plan dit meer te doen. Ik ga ook nog een boek maken van mijn stage in Cambridge en in het vervolg ga ik van elke reis één laten maken denk ik.